एक बड़े पैन में मध्यम-उच्च आंच पर तेल गर्म करें। प्याज डालें और लगातार हिलाते हुए लगभग 1 मिनट तक पकाएं। बीफ डालें और भूरा और टुकड़ों में पकने तक लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएं। टैको मसाला मिलाएं और 1 मिनट तक पकाएं। टमाटर मिलाएं और आंच को मध्यम-कम करें।

लगातार हिलाते हुए जब तक मिश्रण उबाल न आ जाए। 3 मिनट तक पकाएं और आंच को कम करें। अमेरिकन पनीर डालें और पिघलने तक मिलाएं। गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें।

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। 2 12-कप के मफिन ट्रे ग्रीज करें।

बिस्किट, एक-एक करके 4-इंच के चक्र में रोल करें। हर चक्र के केंद्र में लगभग 1 बड़ा चम्मच भरवां डालें।

ढीले आटे को भरवां के चारों ओर लाएं, नीचे को सील करने के लिए इसे एक साथ पिंच करें जब तक कि भरवां पूरी तरह से ढका न हो। हर बिस्किट बम को तैयार मफिन ट्रे में सील वाली तरफ नीचे की ओर रखें।

हर बिस्किट बम को पिघला हुआ मक्खन से ब्रश करें और टैको मसाला से छिड़कें।

ओवन में बेक करें, आधे रास्ते में एक बार घुमाएं, जब तक कि गहरा सुनहरा भूरा न हो, लगभग 20 से 25 मिनट।