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कुकपाल AI
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रोलकुचेन (मेनोनाइट फ्रिटर्स)

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 16 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • आटा

    • 🥚 3 बड़े अंडे
    • 1 ½ कप मैदा
    • 🧂 1 चम्मच नमक

  • तलना

    • 2 कप कैनोला तेल

चरण

1

अंडे को एक बड़े मिश्रण कटोरे में रखें, और फेनीला होने तक पीटें। धीरे-धीरे मैदा और नमक मिलाएं जब तक कि नरम आटा न बन जाए। आटे को लगभग 1/8 इंच मोटा और 2 इंच x 5 इंच के पट्टियों में काटें। हर पट्टी के केंद्र में एक स्लिट काटें, और घुमाएं ताकि एक सिरा स्लिट के माध्यम से गुजरे और एक लूप बनाए।

2

एक गहरे पैन (या गहरी तलने वाली फ्रायर) में 1 ½ इंच तक तेल गर्म करें, तापमान 375 डिग्री F (190 डिग्री C) तक।

3

छोटे-छोटे बैचों में पके हुए आटे को पूर्वगरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। पेपर तौलिये पर निस्तब्ध करें। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

80

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 9g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

रोलकुचेन को ताजे, ठंडे तरबूज के टुकड़ों के साथ परोसें एक पारंपरिक मेनोनाइट अनुभव के लिए।यह सुनिश्चित करें कि तेल सही तापमान पर गर्म है, जिससे कुरकुरे फ्रिटर्स बनें।तलते समय तेल को भीड़ न दें क्योंकि यह तापमान कम करता है, जिसके परिणामस्वरूप गीले फ्रिटर्स होते हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।