रॉक के टी-बोन स्टेक
लागत $50, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $50
रॉक के टी-बोन स्टेक
लागत $50, सेव करें $20
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- 16 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $50
सामग्रियां
मसाले
- 🧂 4 चम्मच नमक
- 2 चम्मच पप्रिका
- 1 ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ¾ चम्मच प्याज़ पाउडर
- ¾ चम्मच लहसुन पाउडर
- ¾ चम्मच केन्या मिर्च
- ¾ चम्मच धनिया पाउडर
- ¾ चम्मच हल्दी पाउडर
मांस
- 4 (16 औंस) टी-बोन स्टेक
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।
एक बाहरी ग्रिल को उच्च ताप पर पूर्व-गरम करें और ग्रेट को हल्का तेल लगाएं।
एक छोटे कटोरे में नमक, पप्रिका, काली मिर्च, प्याज़ पाउडर, लहसुन पाउडर, केन्या मिर्च, धनिया और हल्दी को अच्छी तरह मिलाएं।
स्टेक पर सभी तरफ से मसाले लगाएं।
पूर्व-गरम ग्रिल पर स्टेक को वांछित पकाने की सीमा तक पकाएं, हर तरफ 3 से 3 1/2 मिनट मध्यम-कम पकाने के लिए। एक तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को प्रत्येक स्टेक के केंद्र में डालने पर 130 डिग्री F (54 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
929
कैलोरी
- 123gप्रोटीन
- 3gकार्बोहाइड्रेट
- 44gवसा
💡 टिप्स
ग्रिलिंग से पहले स्टेक को कमरे के तापमान पर रखें जिससे समान पकावट हो।अधिक मसाला न लगाएं; यह बीफ के प्राकृतिक स्वाद को बढ़ावा देने के बजाय दबा सकता है।सही पकावट के लिए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर का उपयोग करें।ग्रिलिंग के बाद स्टेक को 5 मिनट तक आराम दें जिससे रस फिर से वितरित हों।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।