भुनी हुई सब्जी मेल्डी
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
भुनी हुई सब्जी मेल्डी
लागत $10, सेव करें $15
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- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियां
- 1 बड़ा शकरकंद, छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काटें
- 1 बड़ी पार्स्निप, छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काटें
- 1 कप बेबी गाजर
- 1 कद्दू, 1 इंच के स्लाइस में काटें
- 1 गुच्छा ताजा आलूबुखारा, ट्रिम करके 1 इंच के टुकड़ों में काटें
- ½ कप भुने हुए लाल मिर्च, 1-इंच के टुकड़ों में काटें
जड़ी-बूटियां और मसाले
- ¼ कप कटी हुई ताजी तुलसी
- 2 कली लहसुन, कुचली हुई
- 🧂 ½ चम्मच कोशर नमक
- ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
तेल
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
चरण
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। प्रत्येक पर 1/2 बड़े चम्मच जैतून का तेल लगाएं।
शकरकंद, पार्स्निप और गाजर को बेकिंग शीट पर रखें और 30 मिनट के लिए बेक करें।
कद्दू और आलूबुखारा को बेकिंग शीट में जोड़ें। बचे हुए जैतून के तेल से ढककर नरम होने तक लगभग 30 मिनट तक बेकिंग जारी रखें।
भुनी हुई सब्जियों को ओवन से निकालें और बेकिंग शीट पर 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
एक बड़े कटोरे में, भुने हुए लाल मिर्च, ताजी तुलसी, कुचला हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च को मिलाएं।
भुनी हुई सब्जियों को डालें और मिलाएं। कमरे के तापमान पर या ठंडा परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
191
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 35gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
सीजनल उपलब्धता के आधार पर अन्य सब्जियों को स्वतंत्र रूप से बदलें।अतिरिक्त स्वाद के लिए, परोसते समय पार्मेज़न पनीर की एक झलक डालें।बचे हुए खाने को 3 दिनों तक फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।