भुना हुआ सुअर की टांग
लागत $25, सेव करें $30
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $25
भुना हुआ सुअर की टांग
लागत $25, सेव करें $30
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
मसाले
- 2 ½ बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच सुखी जीवनी
- 🧄 2 बड़े चम्मच लहसुन पाउडर
- 🧅 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
- 🧂 2 छोटे चम्मच नमक
मांस
- 1 (5 पाउंड) सुअर की टांग त्वचा सहित
सब्जियां
- 🧅 1 बड़ा प्याज
- 🧄 6 लहसुन की कलियाँ, आधी कटी हुई
चरण
ओवन को 430 डिग्री फारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें।
एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, जीवनी, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और नमक मिलाएं।
सुअर की टांग को धोएं और सुखाने के लिए कागज के तौलिए से पोछ लें। सभी मसालों के साथ तेल को सुअर की टांग पर लगाएं।
प्याज को काटें और परतों को अलग करके छल्ले बनाएं। रोस्टर के तल में प्याज के छल्ले और लहसुन के टुकड़े रखें। प्याज और लहसुन के ऊपर सुअर की टांग रखें।
पहले से गरम ओवन में 40 मिनट तक भूनें। ओवन का तापमान 355 डिग्री फारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस) तक कम करें और जब तक कि तापमान मापने वाला थर्मामीटर केंद्र में कम से कम 145 डिग्री फारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) नहीं पढ़ता, तब तक भूनते रहें, लगभग 1 घंटा 20 मिनट और।
सुअर की टांग को 5 मिनट के लिए आराम दें, फिर सर्व करने के लिए काटें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
367
कैलोरी
- 59gप्रोटीन
- 5gकार्बोहाइड्रेट
- 13gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त खस्ता त्वचा के लिए, भूनने से पहले सुअर की टांग पर छोटे-छोटे उथले कट लगाएं।सुनिश्चित करने के लिए कि सुअर का मांस ठीक से पक गया है और अधिक पकने से बचने के लिए मांस का थर्मामीटर उपयोग करें।पकाने के बाद सुअर को आराम देने से रस फिर से बांटे जाते हैं, जिससे यह अधिक नम बनता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।