समृद्ध और सरल फ्रेंच ऑनियन सूप
लागत $12, सेव करें $18
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
समृद्ध और सरल फ्रेंच ऑनियन सूप
लागत $12, सेव करें $18
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
बेस
- 🧈 ½ कप बिना नमक का मक्खन
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 4 कप कटा हुआ प्याज
- 5 कप गोमांस का स्टॉक
मसाले
- 2 बड़े चम्मच सूखी शेरी
- 1 छोटा चम्मच सूखी थाइम
- 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
टॉपिंग
- 🍞 4 फ्रेंच ब्रेड की टुकड़े
- 🧀 4 प्रोवोलोन चीज़ की टुकड़े
- 🧀 2 स्विस चीज़ की टुकड़े, कटा हुआ
- 🧀 ¼ कप परमेसन चीज़, कुचला हुआ
चरण
सभी सामग्री एकत्र करें।
8-क्वार्ट के स्टॉक पॉट में मध्यम आंच पर मक्खन को जैतून के तेल के साथ पिघलाएं। प्याज को मक्खन में डालें और नरम और पारदर्शी होने तक लगातार हिलाएं। प्याज को भूरा न होने दें।
गोमांस का स्टॉक, शेरी और थाइम डालें। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। 30 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
ओवन को ब्रोइलर पर प्रीहीट करें।
सूप को ओवन-सुरक्षित सर्विंग बाउल में भरें और हर एक पर एक टुकड़ा ब्रेड रखें (चाहें तो ब्रेड को टुकड़ों में तोड़ा जा सकता है)। हर ब्रेड के टुकड़े पर प्रोवोलोन चीज़, ½ टुकड़ा कटा हुआ स्विस और 1 बड़ा चम्मच परमेसन चीज़ लगाएं।
बाउल को कुकी शीट पर रखें और प्रीहीटेड ओवन में तब तक ब्रोइल करें जब तक चीज़ बुलबुलाती नहीं होती और थोड़ी भूरी नहीं हो जाती, 2 से 3 मिनट।
गर्म परोसें और आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
586
कैलोरी
- 21gप्रोटीन
- 28gकार्बोहाइड्रेट
- 44gवसा
💡 टिप्स
अगर उपलब्ध हो तो मीठे प्याज का इस्तेमाल करें।फ्रेंच ब्रेड को पहले से टोस्ट किया जा सकता है अगर आपको कुरकुरा टेक्सचर पसंद है।स्वाद को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।