चावल के साथ चिकन | अरोज़ कॉन पोलो
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
चावल के साथ चिकन | अरोज़ कॉन पोलो
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
प्रोटीन
- 4 6-औंस की चिकन थायिर्स
मसाले
- 🧂 1/2 छोटा चम्मच कोशर नमक
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1 छोटा चम्मच सूखा अजवाइन
- 1 घन कम नमक वाला चिकन बुलियन
सब्जियाँ
- 🧅 1 पीला प्याज़
- 1 बेल पेपर
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ
- 🍅 1 कैन (14.5 oz) कम नमक वाले कटे हुए टमाटर
अनाज
- 🍚 1 कप लंबे दानों वाला सफेद चावल
तरल पदार्थ
- 💧 2 कप पानी
चरण
चिकन थायिर्स से अतिरिक्त चर्बी को काटकर हटा दें और कागज के तौलिये से सूख लें।
मध्यम-उच्च ताप पर स्किलेट रखें। चिकन थायिर्स, चर्बीदार भाग नीचे की ओर रखकर डालें और दोनों तरफ से लगभग 5 मिनट तक भूरा होने तक पकाएँ। चिकन को हटा दें और अलग रख दें।
स्किलेट से एक बड़ा चम्मच को छोड़कर सारी चर्बी निकाल दें।
स्किलेट को कम ताप पर फिर से गर्म करें। प्याज़, बेल पेपर, लहसुन, जीरा और अजवाइन डालें। प्याज़ नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।
चावल और कटे हुए टमाटर स्किलेट में डालें, और अच्छी तरह से मिलाएँ।
पानी और चिकन बुलियन घन डालें। उच्च ताप पर उबाल आने तक पकाएँ। चिकन को वापस पैन में रखें, चर्बीदार भाग नीचे की ओर। ताप को कम करें और ढक दें।
चिकन को 20 मिनट तक पकाएँ। चिकन को पलटें ताकि चर्बीदार भाग ऊपर की ओर हो।
फिर से ढकें और अतिरिक्त 20 मिनट तक पकाएँ। तुरंत परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
363
कैलोरी
- 26gप्रोटीन
- 45gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
उन्नत स्वाद के लिए ताज़े सामग्री का उपयोग करें।नींबू के टुकड़े या ताज़ा धनिया के साथ परोसें ताजगी बढ़ाने के लिए।अगले 3 दिनों तक शेष खाद्य को फ्रिज में संग्रहित करें।इच्छानुसार हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट जैसे वैकल्पिक प्रोटीन का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।