ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। पाई क्रस्ट को एल्यूमीनियम फॉयल की दो परतों और पाई वजन या सूखे बीन्स की एक परत से ढकें।

एक कटोरे में मैदा और भूरी चीनी को मिलाएं। ठंडे मक्खन के घन डालें और अपनी उंगलियों से मिलाएं जब तक कि यह ज्यादातर मैदा के मिश्रण के साथ मिल न जाए, कुछ मध्यम आकार के मक्खन के टुकड़े रहने दें। क्रंबल मिश्रण को फ्रीज़र में रखें।

पहले से गरम ओवन में पाई क्रस्ट बेक करें जब तक कि क्रस्ट का किनारा थोड़ा भूरा न हो जाए, लगभग 8 मिनट। ओवन से बाहर निकालें, सावधानी से फॉयल और वजन हटाएं, और अलग रखें। ओवन को चालू रखें।

एक बड़े कटोरे में रेवड़ी, स्ट्रॉबेरी, सफेद चीनी, कॉर्नस्टार्च, नींबू का रस, थाइम और रोजमेरी को मिलाएं; मिलाएं जब तक कि फल अच्छी तरह से लेपित न हो जाए, और मिश्रण को पाई क्रस्ट में स्थानांतरित करें। क्रंबल मिश्रण को फ्रीज़र से बाहर निकालें और ऊपर से छिड़कें।