ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें और 9x13-इंच के बेकिंग डिश को हल्का चिकनाई लगाएं।

एक बड़े कटोरे में टुकड़ा किया हुआ रूबारब, सफेद चीनी, 2 बड़े चम्मच आटा, अंडा और ½ छोटा चम्मच पीसी हुई दालचीनी मिलाएं जब तक कि समान रूप से लेपित न हो।

तैयार बेकिंग डिश में रूबारब मिश्रण फैलाएं।

एक अलग कटोरे में 1 ½ कप आटा, भूरी चीनी, ओट्स और ½ छोटा चम्मच दालचीनी मिलाएं। मक्खन को एक पेस्ट्री कटर या दो फोर्क्स का इस्तेमाल करके तब तक काटें जब तक कि मिश्रण छोटे-छोटे टुकड़ों में न हो जाए।

रूबारब परत पर क्रंबल टॉपिंग छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि गरम और झागदार न हो, लगभग 40 मिनट।