ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

एक कटोरे में ओट्स, मैदा, भूरी चीनी और मक्खन को मिलाएं; मिश्रण को 9 इंच के पाई पैन के तल पर दबाएं। ऊपर से स्ट्रॉबेरी और रूबार्ब को रखें।

एक सॉस पैन में पानी, सफेद चीनी और कॉर्नस्टार्च को एक साथ मिलाएं। लगातार हल्के से चलाते हुए सिमर तक लाएं, जब तक कि मिश्रण बुलबुले नहीं करने लगता और गाढ़ा नहीं हो जाता; फल की परत पर डालें।