सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।

चिकन ब्रोथ का 3/4 कप आरक्षित करें, और बाकी को एक बड़े सॉसपैन में डालें। पीता, नमक और अदरक को मिलाएं; उबालते रहें जब तक यह उबलने लगे।

आरक्षित 3/4 कप ब्रोथ और कॉर्नस्टार्च को चिकना होने तक मिलाएँ। अलग रखें।

एक छोटे कटोरे में अंडे और अंडे का पीता एक कांटे से मिलाएं। एक कांटे का उपयोग करते हुए, थोड़ा-थोड़ा करके अंडे को उबलते हुए ब्रोथ में डालें। अंडे तुरंत पक जाएंगे।