राइबेकुचेन (जर्मन आलू के पैनकेक)
लागत $5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $5
राइबेकुचेन (जर्मन आलू के पैनकेक)
लागत $5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🥔 20 मध्यम आलू
- 🧅 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
प्रोटीन
- 🥚 1 बड़ा अंडा
अनाज
- 5 चम्मच रोल्ड ओट्स, या जरूरत के हिसाब से और
तेल और वसा
- 4 चम्मच तेल, या जरूरत के हिसाब से और
मसाले
- 🧂 स्वाद के अनुसार नमक
- 🧂 ताज़ा पीसा हुआ काली मिर्च स्वाद के अनुसार
चरण
आलू को छीलें और बारीक कुचल लें। कुचले हुए आलू को एक साफ रसोई के तौलिये पर रखें, मोड़कर बंद करें, और आलू से अधिकांश पानी निचोड़ दें, थोड़ी नमी छोड़ते हुए।
एक बड़े कटोरे में निचोड़े हुए आलू, प्याज, अंडा और ओट्स मिलाएं और नमक और काली मिर्च से स्वादिष्ट बनाएं।
एक बड़े तवे में तेल गरम करें। आलू के मिश्रण से छोटे आलू के पैनकेक 2 चम्मच से आकार दें और गरम तेल में रखें। बैच में पकाएं जब तक कि दोनों तरफ से भूरा न हो जाए, हर तरफ 3 से 5 मिनट, जरूरत के हिसाब से और तेल डालते हुए। परोसने से पहले पेपर तौलिये पर तले हुए पैनकेक को सुखाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
399
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 78gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
ठोस पकाने वाले आलू का उपयोग करें ताकि बेहतर बनावट प्राप्त हो।कुचले हुए आलू से अतिरिक्त पानी निचोड़ना सुनिश्चित करें ताकि मिश्रण एक साथ चिपके रहे।पारंपरिक छूट के लिए सेब का सॉस या खट्टा क्रीम के साथ परोसें।समान पकाने और आसान उलटने के लिए छोटे पैनकेक आकार दें।जरूरत के हिसाब से मोटी स्थिरता के लिए और ओट्स डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।