रेड वाइन में पकी हुई बीफ
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
रेड वाइन में पकी हुई बीफ
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥩 500 ग्राम बीफ टुकड़ों में काटा हुआ
- 1 कप रेड वाइन
- 🥕 3 गाजर टुकड़ों में काटा हुआ
- 🥔 2 आलू टुकड़ों में काटा हुआ
- 🥬 2 सेलेरी के डंठल टुकड़ों में काटा हुआ
मसाले
- 2 टेबलस्पून जैतून का तेल
- 🧂 1 टीस्पून नमक
- 1/2 टीस्पून काली मिर्च
- 2 तेज पत्ता
- 1 कप बीफ स्टॉक
चरण
बीफ टुकड़ों को जैतून के तेल में फ्राई करें जब तक उनकी सतह बदल न जाए, फिर उन्हें बाहर निकाल लें।
गाजर, आलू और सेलेरी को उसी पैन में लगभग 5 मिनट तक भूनें।
रेड वाइन डालें और हल्का उबालें ताकि शराब की गंध दूर हो जाए, फिर बीफ स्टॉक और तेज पत्ता डालें।
बीफ को पैन में वापस डालें और धीमी आंच पर लगभग 90 मिनट तक पकाएं जब तक मांस नरम न हो जाए।
स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह से मिलाएं, आंच बंद करें और 5 मिनट तक रहने दें। फिर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
350
कैलोरी
- 40gप्रोटीन
- 25gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
इस व्यंजन को एक दिन पहले तैयार करें ताकि स्वाद और भी अच्छा हो जाए।सस्ती रेड वाइन का चुनाव करने से बचें जो स्वाद को प्रभावित कर सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।