लाल पॉट रोस्ट
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
लाल पॉट रोस्ट
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 4 ½ पाउंड चक रोस्ट
- 🥔 6 बड़े आलू, छिलका उतार कर आधे में काट दिए
- 🧅 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 🥕 6 गाजर, छिलका उतारकर कटी हुई
तरल सामग्री
- 💧 2 कप पानी
- 🍅 2 कप केचप
मसाले
- 1 बड़ा चम्मच चिली पाउडर
- 🧂 1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
ग्रेवी मोटाई देने वाला
- 2 बड़े चम्मच सामान्य आटा
- 💧 ¼ कप पानी
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।
एक रोस्टिंग ट्रे में रोस्ट रखें। 2 कप पानी, केचप, चिली पाउडर, चीनी और नमक के साथ ढक दें। पूर्व-गरम किए हुए ओवन में 1 घंटे तक पकाएं।
रोस्ट और तरल के साथ रोस्टिंग ट्रे में आलू, प्याज और गाजर रखें। जब तक सब्जियाँ नरम न हो जाएँ और मांस के अंदरूनी तापमान कम से कम 145 डिग्री F (63 डिग्री C) तक न पहुँच जाए, तब तक 1 घंटे तक पकाना जारी रखें।
रोस्ट और सब्जियों को ट्रे से निकालें और बचे हुए तरल को एक कटोरे में निकाल दें। एक अलग कटोरे में आटा और पानी मिलाएं। बचे हुए रोस्ट तरल में मिलाकर ग्रेवी बनाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
651
कैलोरी
- 35gप्रोटीन
- 63gकार्बोहाइड्रेट
- 29gवसा
💡 टिप्स
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, आप रोस्टिंग ट्रे में रखने से पहले चक रोस्ट को दोनों तरफ से सेंक सकते हैं।कम मीठा और अधिक स्वादिष्ट विकल्प के लिए केचप को टमाटर पेस्ट से बदलें।इस रेसिपी को ग्लूटन-फ्री बनाने के लिए सामान्य आटे को कॉर्नस्टार्च से बदलें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।