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कुकपाल AI
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दबाव खाना पकाने वाले बर्तन में बनाया गया लाल मसूर और पीला चना दाल का सूप

लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 1 कप लाल मसूर की दाल
    • 1 कप पीला चना दाल
    • 🧅 1 बड़ा प्याज, मोटे टुकड़ों में काटा हुआ
    • 🥕 2 गाजर, मोटे टुकड़ों में काटी हुई
    • 🧄 5 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
    • 1 ½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
    • 8 कप चिकन ब्रोथ
    • 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
    • 🍋 1 छोटा चम्मच नींबू का रस, या स्वादानुसार

चरण

1

दबाव खाना पकाने वाले बर्तन में लाल मसूर की दाल, पीला चना दाल, प्याज, गाजर, लहसुन और जीरा डालें, और चिकन ब्रोथ मिलाएं।

2

उपकरण को सील करें, मध्यम आंच पर दबाव पकड़ें, और दबाव को स्थिर रखने के लिए आंच कम करें।

3

30 मिनट तक दबाव पर पकाएं।

4

गर्मी से हटाएं, और दबाव को कम होने दें। जब खाना पकाने वाला उपकरण सामान्य दबाव पर हो, तो ढक्कन हटाएं।

5

नमक और काली मिर्च से स्वाद दें, और नींबू का रस मिलाकर परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

170

कैलोरी

  • 12g
    प्रोटीन
  • 29g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 1g
    वसा

💡 टिप्स

लाल मसूर की दाल या पीला चना दाल पकाने से पहले भिगोने की जरूरत नहीं है, समय बचाता है।वेगन वर्जन के लिए, चिकन ब्रोथ के बजाय वेजिटेबल ब्रोथ का उपयोग करें।यह सूप गर्म क्रस्टी ब्रेड के साथ बहुत अच्छा जाता है।स्वाद को बढ़ाने के लिए, आप दबाव खाना पकाने वाले बर्तन में डालने से पहले जीरा पाउडर को एक सूखे पैन में भून सकते हैं।अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार नींबू का रस समायोजित करें।आप बचे हुए सूप को 3 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं या लंबे समय तक रखने के लिए जमा सकते हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।