रैटातौय
लागत $8.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8.5
रैटातौय
लागत $8.5, सेव करें $5
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- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8.5
सामग्रियां
विविध
- 2 बड़े चम्मच कैनोला तेल
सब्जियाँ
- 🧅 1 पीला प्याज
- 🧄 3 लहसुन की छीली
- 2 बेल पेपर
- 🍆 1 बैंगन
- 🍅 1 कैन (14.5 औंस) कटे हुए टमाटर, कम-सोडियम
मसाले और जड़ी-बूटियाँ
- 1 छोटा चम्मच सूखा बेसिल
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1/2 कप कटा हुआ अजमोद
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
एक बड़े सॉसपैन में तेल गर्म करें और प्याज, लहसुन, बेल पेपर्स और बैंगन को नरम होने तक भूनें, लगभग 15 मिनट।
टमाटर और बेसिल डालें, लगभग 10 मिनट पकाएं। सर्व करने से पहले काली मिर्च और अजमोद डालें।
गर्म सर्व करें। 2 घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
71
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 टिप्स
इस पकवान को पूरा करने के लिए पका हुआ चिकन या टोफू डालें।अतिरिक्त बनावट के लिए कड़के रोटी या चावल के साथ परोसें।अतिरिक्त स्वाद के लिए सर्व करने से पहले पीसा हुआ पनीर छिड़कें।यह पकवान अच्छी तरह से फ्रिज में रहता है, जो इसे खाना तैयारी के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।