सब्जियों के साथ क्विनोआ
लागत $7.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $7.5
सब्जियों के साथ क्विनोआ
लागत $7.5, सेव करें $5
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- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $7.5
सामग्रियां
अनाज और पानी
- 💧 3 कप पानी
- 1 कप क्विनोआ
- 🧂 1 चुटकी नमक
सब्जियां और तेल
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
- 1 लाल बेल पेपर, कटा हुआ
- 🌽 ½ कप मकई के दाने
- 2 हरी प्याज, कटी हुई
मसाले
- 1 छोटा चम्मच सुखा अजवाइन
- ½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
चरण
एक सॉसपैन में पानी, क्विनोआ और 1 चुटकी नमक को उबाल लें। फिर गर्मी को मध्यम-कम पर कम करें, ढकें और 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि क्विनोआ नरम न हो जाए। एक छलनी में छान लें; अलग रखें।
इस बीच, एक सॉसपैन में जैतून का तेल गर्म करें। लहसुन को डालें; इसे नरम होने तक और इसकी खुशबू मधुर होने तक लगभग 2 मिनट तक पकाएं।
बेल पेपर और मकई को डालें; बेल पेपर नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
अजवाइन, जीरा पाउडर, नमक और काली मिर्च से स्वाद दें; 1 मिनट और पकाएं। फिर पका हुआ क्विनोआ और हरी प्याज मिलाएं।
गर्म या ठंडा परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
280
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 34gकार्बोहाइड्रेट
- 13gवसा
💡 टिप्स
अपनी पसंद के अनुसार सब्जियों को कस्टमाइज़ करें - जैसे टोरई, पालक, या मशरूम अच्छे विकल्प हो सकते हैं।समय बचाने के लिए पहले से धोया हुआ क्विनोआ उपयोग करें।अतिरिक्त स्वाद के लिए पानी के बजाय सब्जी का शोरबा उपयोग करके क्विनोआ पकाएं।यह व्यंजन मील प्रीप के लिए बिल्कुल सही है और इसे 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।