मशरूम के साथ कीनुआ
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
मशरूम के साथ कीनुआ
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
स्टेपल्स
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🥛 1 बड़ा चम्मच मक्खन
सब्जियां
- 🍄 1 (8 औंस) पैकेज मशरूम, कटा हुआ
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 🧄 1 लहसुन की कली, बारीक कुटा हुआ
अनाज
- 1 ½ कप कीनुआ, धोया हुआ
तरल और स्टॉक
- 3 कप चिकन ब्रोथ
पनीर
- 🧀 ⅓ कप परमेज़न पनीर, कुचला हुआ
चरण
मध्यम आँच पर एक स्किलेट में जैतून का तेल गर्म करें। गर्म तेल में मशरूम, प्याज और लहसुन को भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं; अलग रख दें।
एक बर्तन में मक्खन को मध्यम-उच्च आँच पर पिघलाएं। पिघले हुए मक्खन में कीनुआ डालें और इसे लगभग 3 मिनट तक भूरा होने दें।
कीनुआ पर चिकन ब्रोथ डालें; उबाल लाएं। ढककर आँच को कम करें; 10 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं।
भूने हुए मशरूम मिश्रण को मिलाएं और 2 मिनट और पकाएं।
परमेज़न पनीर को छिड़ककर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
234
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 31gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
पकाने से पहले कीनुआ को अच्छी तरह से धोने से किसी भी कड़वाहट दूर हो जाती है।यदि आप शाकाहारी विकल्प पसंद करते हैं तो चिकन ब्रोथ के स्थान पर सब्जी ब्रोथ का उपयोग कर सकते हैं।बचे हुए भोजन को तीन दिनों तक फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।