त्वरित ज़ुकिनी चावल कटोरी
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 परोसतों की संख्या
- $5
त्वरित ज़ुकिनी चावल कटोरी
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍚 1 कटोरी पका हुआ चावल
- 🥒 1/2 ज़ुकिनी, काटा हुआ
- 🧅 1/3 प्याज, काटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच खाने का तेल
- 1 बड़ा चम्मच मिर्च का तेल
- 🧅 1 छोटा प्याज का कटा हुआ
- 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
मसाले की सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
- 0.5 बड़ा चम्मच गोचुजांग (कोरियाई मिर्च पेस्ट)
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 💧 2 बड़े चम्मच पानी
- 1 बड़ा चम्मच ऑयस्टर सॉस
- 🧄 0.5 बड़ा चम्मच कुचला लहसुन
- काली मिर्च का एक झटका
चरण
ज़ुकिनी और प्याज को पतले टुकड़ों में काटें।
सभी मसाले की सामग्री को मिलाकर सॉस बनाएं।
एक पैन में कम आंच पर खाने का तेल और मिर्च का तेल गर्म करें। कटा हुआ हरा प्याज डालें और हरा प्याज का तेल बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
आंच को ज़ोरदार करें और कटे हुए ज़ुकिनी और प्याज को 2-3 मिनट तक भूनें।
तैयार सॉस को पैन में डालें और 2-3 मिनट और भूनें।
आंच बंद करें और तिल का तेल से पूरा करें।
भूने हुए ज़ुकिनी मिश्रण को चावल की कटोरी पर सर्व करें। वैकल्पिक रूप से, एक फ्राईड अंडा के साथ ऊपर से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
350
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे बनावट और स्वाद के लिए ताजा ज़ुकिनी का उपयोग करें।भविष्य के भोजन के लिए संग्रह करने के लिए अतिरिक्त सॉस तैयार करें।पारंपरिक कोरियाई छुअन के लिए किमची के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।