साबुन और पानी से हाथ धोएं।

प्याज काटें। एक बड़े फ्राईइंग पैन में भूना हुआ गोश्त और प्याज को तब तक पकाएं जब तक कि गोश्त भूरा न हो जाए और प्याज कोमल न हो जाए। अतिरिक्त चर्बी निकाल दें।

गोश्त मिश्रण में टमाटर, टमाटर पेस्ट, अजवाइन, पानी और लहसुन पाउडर डालें। उबाल लाएं और लगभग 25 मिनट तक ढककर पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए।

अलग सॉस पैन में पैकेज निर्देशों के अनुसार नूडल्स पकाएं। छान लें।

पके हुए, छाने हुए नूडल्स को गोश्त मिश्रण में मिलाएं। चिपकने से रोकने के लिए हिलाएं।

पनीर मिलाएं और फ्राईइंग पैन में चम्मच से डालें।

ढककर कम आंच पर लगभग 5 मिनट तक गर्म करें।