त्वरित पिकल्ड मूली
लागत $2, सेव करें $3
स्रोत: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $2
त्वरित पिकल्ड मूली
लागत $2, सेव करें $3
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- 5 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $2
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 10 मूली, पतली काटी हुई
- ⅔ कप सफेद शराब सिरका
- 💧 ⅓ कप पानी
मसाले
- 🍬 1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 सितारा अनीस फल
- ½ छोटा चम्मच जीरा बीज
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च के दाने
चरण
एक ढक्कन वाले पिंट-आकार के जार में मूली के टुकड़े रखें।
एक छोटे गैर-प्रतिक्रियाशील सॉस पैन में सिरका और पानी को मध्यम आंच पर गर्म करें; चीनी और नमक को घुलने तक हल्का सा हिलाएं। गर्मी से हटाएं और सितारा अनीस फल, जीरा बीज और काली मिर्च के दाने डालें। 5 से 10 मिनट तक थोड़ा ठंडा होने दें।
मूली पर तरल डालें। ढकें और कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें, फिर फ्रिज में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
17
कैलोरी
- 0gप्रोटीन
- 4gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
बेहतर स्वाद के लिए, मूली को फ्रिज में रातभर पिकल करने दें।विविधता के लिए अलग-अलग मसाले जैसे लाल मिर्च के फ्लेक्स या राई के बीज जोड़ने का प्रयास करें।इन पिकल मूली को सील कंटेनर में फ्रिज में 2 हफ्ते तक चला सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।