ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।

एक बेन-मारी, या पानी का स्नान तैयार करें, जिसमें 9 इंच के हीट-प्रूफ कंटेनर को पानी से भरें।

मध्यम-कम आंच पर एक नॉनस्टिक पैन में चीनी को पिघलाएं, लगातार हिलाते हुए 7 से 10 मिनट तक पिघलाएं; ध्यान रखें कि यह जल न जाए। चीनी को फ्लान मोल्ड में डालें, ताकि अगले चरण में अंडा/दूध का मिश्रण कंटेनर को छू न पाए।

मीठा कंडेन्स्ड मिल्क को एक कटोरे में डालें। खाली कैन को दूध से भरें और उसे कटोरे में मिलाएं; अंडे और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। स्पैटुला से मिश्रण को मिलाएं या काउंटर पर टैप करें ताकि हवा के बुलबुले निकल जाएं।

थोड़ा ठंडा हुआ फ्लान मोल्ड में दूध का मिश्रण डालें। ढक्कन लगाएं और उसे पानी के स्नान में रखें; पानी को रिम से ऊपर न आने दें।

प्रीहीटेड ओवन में बेन-मारी में 45 मिनट के लिए केसिलो बेक करें। ढक्कन को चाकू से सावधानीपूर्वक खोलें; तब तक बेक करें जब तक कि सेट न हो जाए, लगभग 15 मिनट और।