एक कटोरे में ब्रेड फ्लोर, शकरकंद, पूर्ण गेहूँ का आटा, केक फ्लोर, अंडे, भूरी चीनी, पानी, मक्खन, दूध पाउडर, खमीर, और नमक मिलाएं जब तक कि आटा एक साथ नहीं जुड़ जाता। यदि आटा बहुत सूखा है, तो अधिक पानी डालें। आटे को फ्लोर किए हुए सतह पर ले जाएं और 6 से 8 मिनट तक तब तक गूंथें जब तक कि चिकना और लचीला न हो जाए।

आटे को तेल वाले कटोरे में रखें और प्लास्टिक की रैप या गीले कपड़े से ढक दें। कटोरे को एक गर्म जगह पर रखें और इसे लगभग 1 घंटे तक बढ़ने दें जब तक कि यह दोगुना न हो जाए।

आटे को दबाएं और 16 टुकड़ों में काटें, उन्हें गोलियों में रोल करें। आटे की गोलियों को तेल वाले बेकिंग शीट पर रखें, ढकें और लगभग 40 मिनट तक बढ़ने दें जब तक कि वे दोगुने न हो जाएं।

ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। आटे से कवर हटा दें।