बैंगनी गाजर का केक
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8
बैंगनी गाजर का केक
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
आधार सामग्री
- टॉप करने के लिए मक्खन
- 9 औंस बैंगनी गाजर, बारीक कुचला हुआ
- 1/2 कप भूरी चीनी
- 1/2 कप सफेद चीनी
- 1 छोटा चम्मच नींबू का छिलका
- 1 1/3 कप सामान्य आटा
- 1 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच जायफल पाउडर
- 🥚 3 अंडे
- 1/2 कप मीठा नहीं किया हुआ सेब का सॉस
- 1/4 कप हल्का वनस्पति तेल
- 1/2 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 1 छोटा चम्मच बैंगनी रंग (वैकल्पिक)
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें। 9x13-इंच के बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करें।
एक कटोरी में कुचली हुई गाजर, भूरी चीनी, सफेद चीनी और नींबू का छिलका मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं ताकि प्राकृतिक रस निकल सकें। इसे अलग रख दें।
एक अलग कटोरी में आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और जायफल मिलाएं।
एक बड़े कटोरे में अंडे, सेब का सॉस, तेल और वेनिला एक्सट्रैक्ट को अच्छी तरह मिलाएं। 1/4 कप बार-बार आटे का मिश्रण डालें, जब तक थोड़ा मिला न हो। फिर गाजर-चीनी मिश्रण और उसके साथ जमा हुआ रस धीरे से मिलाएं। रंग डालें। तैयार बेकिंग डिश में बैटर डालें।
पहले से गर्म ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र में एक टूथपिक साफ न आए, लगभग 45 मिनट।
तार जाल पर 5 मिनट तक केक को ठंडा होने दें। पैन के किनारों के चारों ओर एक टेबल चाकू घुमाएं और ढीला करें। सावधानीपूर्वक केक को एक परोसने के प्लेट या ठंडा होने के लिए जाल पर उल्टा करें। पूरी तरह से ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
290
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 47gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
मुलायम, समान बनावट के लिए गाजर को बारीक कुचलें।गाजर-चीनी मिश्रण को रखने से प्राकृतिक मिठास निकलती है।वैकल्पिक रंग के साथ बैंगनी गाजर का रंग और भी अधिक उभरता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।