कद्दू हम्मस
लागत $4, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 1 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $4
कद्दू हम्मस
लागत $4, सेव करें $6
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- 4 परोसतों की संख्या
- $4
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, अलंकरण के लिए और अधिक
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- 1 (15 औंस का डिब्बा) छोले, धोकर और निचोड़कर
- 🎃 3/4 कप कैन वाला कद्दू
- 💧 1/4 कप पानी
- 🍋 1/4 कप नींबू का रस
- 🧂 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/8 छोटा चम्मच कयेन पेपर
- 1/8 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच ताज़ा पीसा काली मिर्च
चरण
मध्यम आंच पर एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें। लहसुन और जीरा डालें; फूटने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 30 सेकंड।
लहसुन के मिश्रण को फूड प्रोसेसर या मिक्सर में स्थानांतरित करें। छोले, कद्दू, पानी, नींबू का रस, नमक, कयेन, दालचीनी और काली मिर्च डालें। चिकनाई तक मिलाएं।
एक सर्विंग कटोरे में स्थानांतरित करें। अतिरिक्त जैतून का तेल और हरी प्याज़ के साथ अलंकृत करें। पिटा ब्रेड और कटे हुए सब्जियों के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
202
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 30gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
उज्जवल स्वाद के लिए ताजा नींबू का रस इस्तेमाल करें।सबसे अच्छे स्वाद के लिए ताजा बेक किए हुए पिटा ब्रेड के साथ परोसें।आवश्यकता अनुसार मसाले के स्तर को समायोजित करने के लिए कयेन पेपर को बदला जा सकता है।अगले 3 दिनों तक फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में बचे हुए भोजन को संग्रहीत करें।गहरे स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए स्मोक्ड पप्रिका की एक छुटकी जोड़ें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।