कद्दू एंजेल फूड केक
लागत $8.5, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $8.5
कद्दू एंजेल फूड केक
लागत $8.5, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $8.5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥚 12 बड़े अंडे के सफेद हिस्से
- 1 चम्मच क्रीम ऑफ़ टारटार
- 🧂 1 1/2 कप चीनी
- 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🧂 1/4 चम्मच नमक
- 1 कप आटा, छाना हुआ
- 1 चम्मच आटा
- 1 चम्मच कद्दू पाई मसाला
- 🎃 3/4 कप कैन किया हुआ कद्दू
- 💧 1 कप ठंडा पानी
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
ओवन को 350°F पर पहले से गरम करें।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में अंडे के सफेद हिस्से को तब तक झटकते रहें जब तक वे फोमी न हो जाएं।
क्रीम ऑफ़ टारटार डालें और तब तक झटकते रहें जब तक कठोर, लेकिन सूखे न हो जाएं। धीरे-धीरे चीनी मिलाएं।
वेनिला और नमक डालें, और फिर सावधानी से छाना हुआ आटा (1 कप) मिलाएं।
शेष सामग्री (1 चम्मच आटा - पानी) डालें और 30 सेकंड के लिए कम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर से मिलाएं, फिर 1 मिनट के लिए मध्यम गति पर।
एक अनग्रीज़्ड 10-इंच के एंजेल फूड केक पैन में डालें।
37 से 47 मिनट तक या जब तक सुनहरा भूरा और दरारें सूखी न हों तब तक बेक करें।
ओवन से निकालें और तुरंत पैन को उल्टा कर दें जब तक ठंडा न हो।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
160
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 35gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
अंडे के सफेद हिस्से को झटकने से पहले बाउल और बीटर्स को पूरी तरह से सूखा होना चाहिए।केक को चिपकने और उठने के लिए पैन को ग्रीज़ न करें।केक को उल्टा ठंडा करने से उसकी हवाई बनावट बनी रहती है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।