प्रेशर कुकर टेरियाकी चिकन
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
प्रेशर कुकर टेरियाकी चिकन
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
सॉस
- 🍍 1 (20 औंस) कैन क्रश्ड पाइनएप्पल
- 1 कप चिकन स्टॉक
- ¾ कप ब्राउन शुगर
- 🧂 ¾ कप रिड्यूस्ड-सोडियम सोया सॉस
- ¼ कप एप्पल साइडर विनेगर
- 2 बड़े चम्मच ग्राउंड जिंजर
- 2 बड़े चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 छोटा चम्मच ग्राउंड काली मिर्च
चिकन
- 🍗 3 पाउंड हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन थाइस
थिकनिंग एजेंट
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च (वैकल्पिक)
- 💧 2 बड़े चम्मच ठंडा पानी (वैकल्पिक)
चरण
एक मिक्सिंग बाउल में पाइनएप्पल, चिकन स्टॉक, ब्राउन शुगर, सोया सॉस, सेब का सिरका, अदरक पाउडर, लहसुन पाउडर और काली मिर्च मिलाएं। ब्राउन शुगर घुलने तक अच्छी तरह से मिलाएं।
दबाव पात्र में चिकन थाइस रखें। चिकन पर पाइनएप्पल मिश्रण डालें और धीरे से मिलाएं ताकि सब अच्छी तरह से लेपित हो जाए।
दबाव पात्र को सील करें और उच्च ताप पर उच्च दबाव तक लाएं। तापमान को कम करें और उच्च दबाव को बनाए रखते हुए 20 मिनट तक पकाएं।
तेज़ रिलीज़ विधि का उपयोग करके दबाव को रिहा करें। दबाव पात्र का ढक्कन खोलें और हटाएं। चिकन को सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें और गर्म रखें।
एक अलग बाउल में, कॉर्नस्टार्च को ठंडे पानी में मिलाएं। इस मिश्रण को दबाव पात्र में सॉस में मिलाएं। उबाल लाएं और सॉस गाढ़ा होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट। सॉस के साथ चिकन सर्व करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
352
कैलोरी
- 31gप्रोटीन
- 31gकार्बोहाइड्रेट
- 11gवसा
💡 टिप्स
चावल या स्पेगेटी नूडल्स और भाप वाले ब्रोकोली के साथ परोसें एक पूर्ण भोजन के लिए।अगर आपको गाढ़ा सॉस पसंद है, तो कॉर्नस्टार्च की मात्रा थोड़ी बढ़ाएं।इस पकवान में सोडियम की मात्रा कम करने के लिए लो-सोडियम सोया सॉस का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।