भीड़ के लिए आलू का सलाद
लागत $18, सेव करें $100
स्रोत: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 40 परोसतों की संख्या
- $18
भीड़ के लिए आलू का सलाद
लागत $18, सेव करें $100
स्रोत: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 40 परोसतों की संख्या
- $18
सामग्रियां
सब्जी
- 🥔 10 पाउंड छिलके वाले आलू
- 2 कप बारीक कटी हरी प्याज
प्रोटीन
- 🥚 24 बड़े अंडे
चटनी
- 4 कप मेयोनेज़
- 3 चम्मच पीला सरसों
मसाला
- 🧂 4 चम्मच नमक, या स्वादानुसार
- 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
चरण
एक बड़े बर्तन में आलू डालें और नमकीन पानी से ढक दें; उबाल लाएं। आँच को मध्यम-कम पर कम करें और 20 मिनट तक पकने दें। फिर छानकर ठंडा करें, छिलके उतारें और कट दें। एक कटोरे में स्थानांतरित करें, ढक दें और 8 घंटे से रातभर फ्रिज में रखें।
जब आलू पक रहे हों, तो एक सॉसपैन में अंडे डालें और पानी से ढक दें। उबाल लाएं, फिर गर्मी से हटाएं और 15 मिनट तक गर्म पानी में छोड़ दें। अंडे को गर्म पानी से निकालें और ठंडे पानी के नीचे धोएं। छिलके उतारें और काट दें। एक कटोरे में स्थानांतरित करें, ढक दें और 8 घंटे से रातभर फ्रिज में रखें, जैसे आलू।
एक बड़े मिश्रण कटोरे या भुनाई पैन में आलू, अंडे और हरी प्याज को मिलाएं। मेयोनेज़, नमक, सरसों और काली मिर्च डालें और हल्का मिलाएं। सेवन तक फ्रिज में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
285
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 21gकार्बोहाइड्रेट
- 20gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त खट्टापन के लिए आप एक चम्मच सिरका डाल सकते हैं।आलू को सही गुणवत्ता तक पकाएं ताकि उन्हें आसानी से काटा जा सके।रातभर फ्रिज में रखने से स्वाद अच्छे से मिलता है।सभी सामग्री को पहले तैयार कर लें ताकि इकट्ठा करने के समय बच जाए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।