अंडों को एक परत में सॉसपैन में रखें और पानी से भरें ताकि अंडों को 1 इंच तक ढक ले। ढककर उच्च आँच पर पानी को उबाल लें। जब उबलने लगे, तो इसे आँच से हटाएं और अंडों को गर्म पानी में 15 मिनट तक छोड़ दें।

पानी निकालें, फिर ठंडे पानी के नीचे अंडों को ठंडा करें। ठंडा होने पर छीलें और लंबाई में आधा काटें; जर्दी को एक कटोरे में निकालें।

जबकि अंडे पक रहे हों, आलू के टुकड़ों को पानी से ढककर एक सॉसपैन में रखें, उबालें, आँच कम करें और धीमी आँच पर पकाएं जब तक कि आलू के टुकड़े नरम न हों, लगभग 10–15 मिनट। निकालें और ठंडा होने दें।

जर्दी को पिकल रेलिश, मस्टर्ड, क्रीमी सलाद ड्रेसिंग, नमक और मिर्च के साथ मैश करें जब तक कि चिकना न हो। आलू को मोटे तौर पर मैश करें और उन्हें मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाएं।