आलू, हैम, ब्रोकोली और चीज सूप बेबी डम्पलिंग्स के साथ
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
आलू, हैम, ब्रोकोली और चीज सूप बेबी डम्पलिंग्स के साथ
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
डेयरी
- 🧈 ¼ कप मक्खन
- 🥛 4 कप दूध
- 🧀 3 कप कटा हुआ चेडर पनीर
सब्जियां
- 🧅 1 पीला प्याज, कटा हुआ
- 1 तना अजवाइन, कटा हुआ
- 🥕 1 गाजर, छिलकर कटी हुई
- 🥔 4 आलू, छिलकर घनों में कटे हुए
- 1 ब्रोकोली, कटी हुई
- 🧄 4 लहसुन की कलियां, कूटी हुई
मांस
- 2 कप कटा हुआ पका हुआ हैम
झारियां और मसाले
- 2 बड़े चम्मच सूखी अजवाइन
- ½ छोटा चम्मच पीसा हुआ थाइम
- ⅛ छोटा चम्मच कैयन पेपर
- 🧂 स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
स्टेपल्स
- 4 कप चिकन स्टॉक
- 1 कप सामान्य मैदा
- 🥚 1 बड़ा अंडा
चरण
एक बड़े स्टॉकपॉट में मध्यम आँच पर मक्खन गर्म करें। गर्म मक्खन में प्याज, अजवाइन, गाजर और लहसुन को पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए।
आलू, चिकन स्टॉक, अजवाइन, थाइम, और कैयन पेपर मिलाएं; उबाल लाएं। ढकें, आँच कम करें और जब तक आलू नरम न हो जाएं तब तक धीमी आँच पर पकाएं, लगभग 15 मिनट।
एक कटोरे में मैदा और अंडे को एक चम्मच से मिलाएं जब तक कि मिश्रण चावल के दानों जैसा न दिखने लगे।
दूध और हैम को स्टॉकपॉट में मिलाएं; धीमी उबाल लाएं। धीरे-धीरे फ्लफ-अंडा मिश्रण को सूप में धीरे-धीरे डालें, लगातार हिलाते हुए क्लम्प्स से बचने के लिए।
10 मिनट धीमी आँच पर पकाएं, कभी-कभी हिलाएं।
ब्रोकोली और चेडर पनीर मिलाएं; जब तक ब्रोकोली नरम न हो जाए और पनीर पिघल न जाए, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
नमक और काली मिर्च से स्वादिष्ट करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
569
कैलोरी
- 31gप्रोटीन
- 53gकार्बोहाइड्रेट
- 27gवसा
💡 टिप्स
एक समान रूप से सब्जियां काटें ताकि पकाने में समानता रहे।खाने के अपशिष्ट को कम करने और लागत बचाने के लिए बचे हुए हैम का उपयोग करें।दूध को दहीन होने से बचने के लिए धीरे-धीरे उबालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।