आलू अंडा सूप
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
आलू अंडा सूप
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥔 1 आलू
- 🥚 1 अंडा
- 🧅 1/4 प्याज
- 🧄 थोड़ी मात्रा में हरा प्याज
- 💧 700ml पानी
- 1 स्टॉक क्यूब
मसाले
- 🧄 0.5 टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन
- 0.5 टेबलस्पून सोया सॉस
- 🧂 0.3 टेबलस्पून नमक
- थोड़ी मात्रा में काली मिर्च
चरण
सामग्री तैयार करें: 1 आलू, 1 अंडा, 1/4 प्याज और थोड़ी मात्रा में हरा प्याज।
आलू को छीलें और इसे 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें। स्टार्च हटाने के लिए इसे ठंडे पानी में तीन बार धो लें।
प्याज को आलू के समान आकार के टुकड़ों में काटें।
हरे प्याज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
अंडे को फेंटें और चिकनाई के लिए इसमें से चालाज़ा हटा दें।
700ml पानी और 1 स्टॉक क्यूब को एक बर्तन में डालें। आलू डालें और इसे 5 मिनट तक उबालें।
प्याज डालें और इसमें कटा हुआ लहसुन (0.5 टेबलस्पून) और सोया सॉस (0.5 टेबलस्पून) डालें। स्वाद के अनुसार 0.3 टेबलस्पून नमक डालें।
बर्तन के किनारों पर फेंटा हुआ अंडा डालें। इसे हल्का पकने दें और फिर धीरे से हिलाएं।
हरा प्याज और थोड़ी मात्रा में काली मिर्च डालें। हिलाएं और आंच बंद कर दें।
सूप को कटोरे में परोसें और इसका आनंद लें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
150
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए ताजे आलू और अंडे का उपयोग करें।मसाले अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।इसे अधिक भरपूर भोजन के लिए चावल के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।