आलू और चेड्डर सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $10
आलू और चेड्डर सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 💧 2 कप पानी
- 🥔 2 कप छीला हुआ और टुकड़ों में कटा लाल आलू
- 🧅 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 🥛 3 कप दूध
- 🧀 1 कप कद्दूकस किया हुआ चेड्डर पनीर
- 🍖 1 कप कटा हुआ शुतुरमुर्ग
मसाले और विविध
- 🧈 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 3 बड़े चम्मच सामान्य आटा
- 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- ½ छोटा चम्मच सफेद चीनी
चरण
एक मध्यम आकार के स्टॉक पॉट में, पानी को उबाल लाएं। आलू के टुकड़े डालें और नरम होने तक पकाएं। उन्हें छान लें, और 1 कप तरल अलग रखें।
उसी पॉट में, पिघला हुआ मक्खन, कटा हुआ प्याज और आटा मिलाएं। नमक और काली मिर्च से सजाएं।
धीरे-धीरे आलू, अलग रखा गया पानी, दूध, चीनी, चेड्डर पनीर और कटा हुआ शुतुरमुर्ग मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं और कम आंच पर 30 मिनट तक पकाएं, बार-बार हिलाते रहें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
169
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 12gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
सूप को भरपूर भोजन के लिए कुरकुरे रोटी के साथ परोसें।तीखे स्वाद के लिए तीखा चेड्डर पनीर का उपयोग करें।बचे हुए सूप को तीन दिन तक फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।सूप को गाढ़ा बनाने के लिए, आलू को वापस सूप में डालने से पहले उनको मसल लें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।