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कुकपाल AI
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पोर्क वंटन सूप

लागत $10, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • पोर्क फिलिंग

    • 1 बड़ा चम्मच राइस वाइन
    • ½ छोटा चम्मच कॉर्नस्टार्च
    • ¾ पाउंड ग्राउंड पोर्क
    • 2 बड़े चम्मच पतली कटी हुई हरी प्याज
    • 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
    • 1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक
    • 1 छोटा चम्मच सेसेम ऑयल
    • 1 छोटा चम्मच सफेद चीनी
    • नमक स्वादानुसार
  • वंटन रैपर्स

    • 25 वंटन रैपर्स
    • 🥚 1 अंडा, फेंटा हुए
  • सब्जियां

    • 3 बोक चॉय, कटी हुई
    • 10 शुगर स्नैप मटर, कटे हुए
    • 1 गाजर, पतली कटी हुई
    • 2 बड़े चम्मच पतली कटी हुई हरी प्याज
    • ¼ कप पतली कटी हुई हरी प्याज
  • ब्रॉथ

    • 2 कप चिकन ब्रॉथ
    • 1 कप पानी

चरण

1

एक बड़े कटोरे में राइस वाइन और कॉर्नस्टार्च को अच्छी तरह से मिलाएं। ग्राउंड पोर्क, 2 बड़े चम्मच हरी प्याज, सोया सॉस, अदरक, सेसेम ऑयल और चीनी डालें। अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि यह पेस्ट की तरह न हो जाए। ढक कर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

2

वंटन रैपर के बीच में लगभग 1 बड़ा चम्मच पोर्क मिश्रण रखें। किनारों पर फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें और किनारों को बंद करके एक छोटा सा पाउच बनाएं। बाकी वंटन रैपर्स और पोर्क मिश्रण के साथ दोहराएं। जब तक उपयोग न करें तब तक फ्रिज में रखें।

3

एक सॉसपैन में एक स्टीमर डालें और स्टीमर की तली के ठीक नीचे पानी भरें। पानी को उबाल लाएं। बोक चॉय, स्नैप मटर, गाजर और 2 बड़े चम्मच हरी प्याज डालें। ढक कर लगभग 2 से 6 मिनट तक स्टीम करें जब तक कि नरम न हो जाए। निकालें और 4 सूप कटोरों में समान रूप से बांटें।

4

वंटन को स्टीमर बास्केट में रखें और लगभग 10 मिनट तक स्टीम करें जब तक कि पोर्क अंदर से गुलाबी न रह जाए। निकालें और सब्जियों के साथ सूप कटोरों में रखें।

5

एक सॉसपैन में चिकन ब्रॉथ और पानी को गर्म करें जब तक कि यह गर्म न हो जाए, लगभग 5 से 7 मिनट। गर्म ब्रॉथ मिश्रण को सब्जियों और वंटन के ऊपर समान रूप से सूप कटोरों में डालें। हर कटोरे पर ¼ कप कटी हुई हरी प्याज समान रूप से छिड़कें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

513

कैलोरी

  • 32g
    प्रोटीन
  • 58g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 16g
    वसा

💡 टिप्स

समय बचाने के लिए, आप स्टोर से पहले से बने हुए वंटन का उपयोग कर सकते हैं।ताजी सब्जियों का उपयोग करने से सूप के स्वाद और पोषण के फायदे बढ़ जाएंगे।बचे हुए वंटन को भविष्य के त्वरित भोजन के लिए 2 महीने तक फ्रीज़ करके सीलबंद कंटेनर में रखें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।