पोर्क स्टीक और मिठाई वाला शकरकंद बेक
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
पोर्क स्टीक और मिठाई वाला शकरकंद बेक
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
प्रिपिंग
- खाना पकाने का स्प्रे
प्रोटीन
- 6 हड्डी रहित पोर्क चॉप्स, 1/2 इंच मोटी
मसाले और स्वाद
- 🧂 स्वादानुसार नमक
- 🧂 स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
- 3/4 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- 3/4 छोटा चम्मच जायफल पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच अदरक पाउडर
खाना पकाने के तेल और वसा
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 2/3 कप मक्खन
मिठाई
- 6 बड़े चम्मच भूरी चीनी, ढीली नहीं
फल और मुरब्बा
- 1 कप खुबानी का मुरब्बा
स्वाद बढ़ाने वाले
- 1 1/2 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
मेवे
- 1/4 कप कटे हुए पेकन नट्स
सब्जियां
- 2 (15-औंस) कटे हुए शकरकंद, छाने हुए (तरल अलग से रखें)
चरण
ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें।
9x13 इंच के बेकिंग डिश को एल्यूमिनियम फॉइल से लाइन करें और खाना पकाने के स्प्रे से स्प्रे करें।
पोर्क चॉप्स को नमक और काली मिर्च से स्वादित करें।
एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल गरम करें। दोनों तरफ से पोर्क चॉप्स को 7 से 10 मिनट तक भूरा करें। एक कागज के तौलिए से लाइन किए गए प्लेट पर ड्रेन करें।
मध्यम-कम आंच पर एक सॉसपैन में भूरी चीनी, मक्खन, खुबानी का मुरब्बा, दालचीनी, जायफल, अदरक, वेनिला एक्सट्रैक्ट और पेकन नट्स मिलाएं। चीनी घुलने और सॉस गाढ़ा होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट। अगर यह बहुत गाढ़ा हो जाए, तो शकरकंद के तरल को मिलाएं।
छाने हुए शकरकंद को सॉस में मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से लेपित न हो।
तैयार बेकिंग डिश में पोर्क चॉप्स रखें।
पोर्क चॉप्स पर शकरकंद मिश्रण चम्मच से डालें।
पहले से गरम ओवन में 30 से 45 मिनट तक बेक करें या जब तक चॉप्स पक न जाएं। सर्व करने से पहले 10 मिनट आराम करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
694
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 78gकार्बोहाइड्रेट
- 35gवसा
💡 टिप्स
एक संतुलित भोजन के लिए ताजा सलाद या भुने हुए सब्जियों के साथ परोसें।यदि चाहें तो ताजे शकरकंद या शक्तिपात युक्त आलू का उपयोग करें; उन्हें पहले से आंशिक रूप से पकाने की आवश्यकता हो सकती है।शकरकंद के डिब्बों से अतिरिक्त तरल रखें ताकि सॉस की स्थिरता समायोजित की जा सके।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।