तमाले के लिए पोर्क
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $10
तमाले के लिए पोर्क
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मांस
- 1 पाउंड पोर्क बट रोस्ट
तरल पदार्थ
- 💧 2 ½ कप पानी
सब्जियां
- 🧅 ½ प्याज़
- 🧄 1 लहसुन की कली, छिलका उतारकर
मसाले और जड़ी बूटियां
- 🍃 1 तेजपत्र
- 🧂 स्वादानुसार नमक
- 8 काली मिर्च के दाने
- 1 सूखी लाल मिर्च
चरण
पोर्क बट से चर्बी को हटाएं। उसे टुकड़ों में काटें और एक बड़े सॉसपैन में रखें।
पानी, प्याज़, लहसुन, तेजपत्र, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें। इसे उबाल लाएं; सतह पर झाग हटाएं।
ऊष्मा कम करें, ढकें और 1 घंटे तक धीमी आँच पर पकाएं।
यूँ बुलाएं, मांस को ठंडा होने दें और कांटे से छीलें। यदि चाहें तो रात भर फ्रिज में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
32
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 1gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
तमाले के आटे बनाने के लिए स्वाद बढ़ाने के लिए 1 1/4 कप शोरबा बचाएं।छीले हुए पोर्क को रात भर फ्रिज में रखने से स्वाद बढ़ता है।शोरबा में अतिरिक्त चिकनाई को कम करने के लिए पोर्क की चर्बी अच्छी तरह से काटें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।