ओवन को 275 डिग्री फारेनहाइट (135 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें।

एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल गर्म करें। पोर्क चॉप्स डालें; दोनों तरफ़ 5 से 8 मिनट तक भूरा करें। चॉप्स को 9x13-इंच के बेकिंग डिश में रखें।

एक बड़े सॉसपैन में क्रीम ऑफ़ चिकन सूप, क्रीम ऑफ़ सेलरी सूप, और दूध को चिकनाई आने तक हल्का सा मिलाएं। चावल मिलाएं; मक्खन डालें। मध्यम आंच पर उबाल लाएं, मक्खन पिघलने तक हिलाते रहें; चॉप्स पर डालें। डिश को एल्यूमिनियम फॉइल से ढकें।