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कुकपाल AI
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प्लेटेन कप व छोटे कटे हुए चिकन | मोफोंगिटोस

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • चिकन भरवां

    • 1 कप छोटे कटे हुए चिकन
    • 🧅 1/2 कप कटा हुआ प्याज़
    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
    • 1 छोटा चम्मच पप्रिका
    • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
    • 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
  • प्लेटेन कप

    • 3 प्लेटेन
    • 🧂 1/2 छोटा चम्मच नमक
    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • ऐच्छिक सजावट

    • 1/2 कप कम फैट दही डिप

चरण

1

साबुन और पानी से हाथ धोएं।

2

एक पैन में तेल गर्म करें। मध्यम आँच पर छोटे कटे हुए चिकन और प्याज़ को मिलाएं, 1-2 मिनट तक पकाएं।

3

चिकन मिश्रण में पप्रिका, काली मिर्च और लहसुन पाउडर मिलाएं; 5 मिनट तक अच्छी तरह से हिलाते हुए पकाएं। अलग रखें।

4

प्लेटेन को धोएं और साफ़ करें। दोनों सिरे काटें, त्वचा पर 3 ऊर्ध्वाधर कट लगाएं, छीलें और 1 इंच के टुकड़े काटें।

5

एक पैन में तेल गर्म करें। 1 मिनट तक तेल गर्म करें। प्लेटेन के टुकड़े मिलाएं, नमक छिड़कें, और 5-6 मिनट प्रति तरफ़ तक तब तक पकाएं जब तक सुनहरा न हो जाए।

6

आँच को कम करें और प्लेटेन के टुकड़े पैन से निकालें।

7

दो प्लेटेन के टुकड़ों को हाथ, दस्ता और मूसल, या नींबू दबाने वाले का उपयोग करके कप में ढालें।

8

प्लेटेन कप में चिकन मिश्रण भरें और यदि चाहें तो दही डिप से सजाएं।

9

तुरंत परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

138

कैलोरी

  • 8g
    प्रोटीन
  • 12g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 7g
    वसा

💡 टिप्स

मीठे कप के लिए पके हुए प्लेटेन का उपयोग करें या अधिक मसालेदार विकल्प के लिए हरे प्लेटेन का उपयोग करें।विविधता के लिए झींगा या गोश्त जैसी अन्य भरवां के साथ प्रयोग करें।बाद के लिए अतिरिक्त चिकन भरवां को फ्रीज़ करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।