साबुन और पानी से हाथ धोएं।

एक 9-इंच के पाई डिश को हल्का तेल लगाकर चिकना करें। टर्की के भूले हुए मांस को पाई डिश में समान रूप से दबाएं।

टर्की को वैक्स पेपर से ढकें और माइक्रोवेव में उच्च ताप पर 3 मिनट तक पकाएं। प्लेट को 1/4 मोड़ दें, फिर टर्की के आंतरिक तापमान 160 °F तक पहुंचने तक पकाना जारी रखें, लगभग 5 मिनट और। अतिरिक्त तरल को निकाल दें।

पके हुए टर्की को हरा शिमला मिर्च, प्याज, स्पेगेटी सॉस और मोज़्ज़ारेला चीज़ से ढक दें।