ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट पर एल्यूमिनियम फॉइल का टुकड़ा रखें; अलग रखें।

प्रत्येक होगी रोल को लंबाई में आधा काटें ताकि दो रोल बन जाएं, और अपनी उंगलियों का उपयोग करके, अंदर का कुछ ब्रेड खोखला करें, एक अच्छी जगह बनाते हुए। हर रोल को हल्के से जैतून के तेल से ब्रश करें, और इटैलियन मसाले से छिड़कें।

हर रोल को 1/4 कप पिज्जा सॉस से भरें और फैलाएं और फिर 1/2 कप मोज़ारेला पनीर से ऊपर से ढक दें। पनीर के ऊपर पेपरोनी और अंगूर के टमाटर को परत दें, लाल मिर्च के पंख से छिड़कें, और स्वाद के अनुसार नमक से सजाएं। रोल को तैयार बेकिंग शीट पर रखें।