एक स्किलेट में मध्य-उच्च आंच पर पिस्ता को तब तक सुगंधित होने तक भूनें, जब तक यह अक्सर हिलाएं, लगभग 60 सेकंड। पिस्ता को पूरी तरह से ठंडा होने दें, लगभग 600 सेकंड के लिए।

एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में पिस्ता, तुलसी, परमेजन चीज़, जैतून का तेल, और लहसुन को मिलाएं। चिकनाई तक मिलाएं। नमक और ऐच्छिक नींबू का रस से स्वाद दें।

एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाले पानी को उबाल लाएं। फुसिली पास्ता को बीच-बीच में हिलाते हुए, तब तक पकाएं जब तक यह नरम और फर्म (10-12 मिनट) न हो। 1 बड़ा चम्मच पास्ता पानी रखें, फिर छान लें।

पके हुए पास्ता के साथ 1/4 कप तैयार पेस्टो मिलाएं।

एक कटोरे में झींगा को लहसुन पाउडर, नमक, और काली मिर्च से स्वाद दें। अच्छी तरह से मिलाएं।

एक बड़े स्किलेट को मध्यम आंच पर गर्म करें और मक्खन पिघलाएं। झींगा को एक परत में 2-3 मिनट प्रति तरफ़ पकाएं जब तक यह सेंक न ले और पूरी तरह से पक न जाए।