अनानास चिपचिपी पसलियाँ
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
अनानास चिपचिपी पसलियाँ
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मांस
- 🍖 3 पाउंड सुअर की पीठ की पसलियाँ, अलग की हुई और चर्बी काटी हुई
फल
- 🍍 1 (12.5 औंस) गिलास अनानास के टुकड़े, छाने हुए
- 1 कप जूस वाला खुबानी जैम
चटनी और सांद्र
- 🥢 ¼ कप सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच सफेद शराब सिरका
- 🟤 2 बड़े चम्मच भूरी चीनी
मसाले और मसाला
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
- 1 छोटा चम्मच पीसा हुआ अदरक
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ⚫ ½ छोटा चम्मच पीसा हुआ काली मिर्च
- ¼ छोटा चम्मच कैनी पेपर
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक रोस्टिंग ट्रे में पसलियों को एक परत में व्यवस्थित करें।
एक कटोरे में अनानास, जैम, सोया सॉस, सिरका, भूरी चीनी, लहसुन, अदरक, नमक, काली मिर्च, और कैनी पेपर को अच्छी तरह मिलाएं। पसलियों पर समान रूप से डालें।
पहले से गरम किए गए ओवन में बेक करें, हर 15 मिनट में टेढ़ा देते हुए, जब तक कि पसलियाँ चमकदार न हो जाएं और हड्डी से आसानी से अलग न हो जाएं, लगभग 1 1/2 घंटे। मांस के केंद्र में एक तात्कालिक थर्मामीटर डालें, जो 145 डिग्री F (63 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
558
कैलोरी
- 26gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 30gवसा
💡 टिप्स
स्वाद को बढ़ाने के लिए, पसलियों को बेक करने से पहले सॉस में रातभर भिगोएं।ताज़ा अनानास के टुकड़े का उपयोग करें डिब्बाबंद के बजाय एक ताज़ा स्वाद के लिए।अगर आपको अधिक मसालेदार पसलियाँ पसंद हैं, तो कैनी पेपर को ½ छोटा चम्मच तक बढ़ाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।