अचार लाल प्याज
लागत $2.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $2.5
अचार लाल प्याज
लागत $2.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $2.5
सामग्रियां
सब्जियां
- 🧅 1 मध्यम लाल प्याज, पतले अर्धचंद्राकार काटा हुआ
तरल पदार्थ
- ¾ कप सफेद वाइन सिरका
मसाले
- 🧂 1 चम्मच समुद्री नमक
- 🍬 1 चम्मच सफेद चीनी
- 5 काली मिर्च के दाने
चरण
सभी सामग्री इकट्ठी करें।
एक स्टेरलाइज्ड 1-पिंट के जार में प्याज के टुकड़ों को भरें।
एक छोटे सॉसपैन में सिरका, नमक, चीनी, और काली मिर्च को मिलाएं; मध्यम-उच्च आंच पर उबाल लाएं।
प्याज को भरने के लिए सावधानीपूर्वक ब्राइन समाधान को प्याज पर डालें; 30 मिनट के लिए खुला छोड़ दें।
जार को टाइट-फिटिंग ढक्कन से सील करें और अच्छी तरह से हिलाएं। स्वाद विकसित होने तक, कम से कम 1 घंटे या अधिकतम 2 हफ्तों तक ठंडा रखें, सर्व करने से पहले। ठंडा रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
8
कैलोरी
- 0gप्रोटीन
- 1gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
प्याज के पतले टुकड़े काटने के लिए मंडोलिन का उपयोग करें।अद्वितीय स्वाद के लिए, ब्राइन में कीव या तेजपत्ते जैसे अतिरिक्त मसालों के साथ प्रयोग करें।इन अचार वाले प्याज को अगर टाइट सील किया जाए तो फ्रिज में 2 हफ्ते तक रखा जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।