खसखस के फल का उल्टा केक
लागत $7, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $7
खसखस के फल का उल्टा केक
लागत $7, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $7
सामग्रियां
टॉपिंग
- 3 बड़े चम्मच मार्गरीन
- 🟤 ¼ कप भूरी चीनी
- केक पर सजाने के लिए कुछ खसखस के फल के टुकड़े (जो एक परत में लगाए जा सकें)
केक बैटर
- 🧈 ½ कप मुलायम किया हुआ नमक रहित मक्खन
- ⚪ 1 कप सफेद चीनी
- 2 कप खसखस का प्यूरी
- 🌾 2 कप छाना हुआ सामान्य आटा
- 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 🟤 ½ छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 🟤 ½ छोटा चम्मच पिसी हुई जायफल
- 🟤 ½ छोटा चम्मच पिसी हुई लौंग
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक
- ½ कप कटा हुआ पेकन अखरोट
- 🍋 ½ छोटा चम्मच नींबू का छिलका
चरण
ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें और 9-इंच के गोल केक पैन को ग्रीज करें।
टॉपिंग के लिए, केक पैन में मार्गरीन और भूरी चीनी रखें। ओवन में डालें जब तक चीनी पिघलकर बुलबुले नहीं करने लगे, लगभग 5 मिनट। ओवन से बाहर निकालें और केक पैन में खसखस के फल के टुकड़े एक परत में व्यवस्थित करें। अलग रखें।
एक बड़े कटोरे में, इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मक्खन और चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। खसखस का प्यूरी मिलाएं।
दूसरे कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी, जायफल, लौंग और नमक मिलाएं।
धीरे-धीरे सूखे मिश्रण को गीले मिश्रण में मिलाएं, जब तक कि अच्छी तरह से समायोजित न हो जाए। पेकन अखरोट और नींबू का छिलका मिलाएं।
केक पैन में खसखस के फल के ऊपर समान रूप से बैटर चढ़ाएं।
जब तक एक टूथपिक केंद्र में डालने पर साफ नहीं आता, तब तक बेक करें, लगभग 30 मिनट।
10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर उल्टा करके सर्विंग प्लेट पर रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
514
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 81gकार्बोहाइड्रेट
- 21gवसा
💡 टिप्स
अधिक तीव्र स्वाद के लिए अपने केक के लिए बहुत पके हुए खसखस के फल का उपयोग करें।केक को उल्टाते समय सावधानी बरतें ताकि टॉपिंग बिखरे नहीं।अतिरिक्त आनंद के लिए टॉप पर फेंटी हुई क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।