
पुदीना मेरिंग्यूज़
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 48 परोसतों की संख्या
- $5
पुदीना मेरिंग्यूज़
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 48 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥚 2 अंडे के सफेद हिस्से
- 🧂 ⅛ चम्मच नमक
- ⅛ चम्मच क्रीम ऑफ़ टारटर
- ½ कप सफेद चीनी
- 2 पुदीना कैंडी, कुचली हुई
चरण
ओवन को 225°F (110°C) पर पहले से गरम करें। 2 बिस्कुट ट्रे पर फॉयल या पार्चमेंट पेपर लगाएं।
एक बड़े ग्लास या धातु के मिश्रण कटोरे में, अंडे के सफेद हिस्से, नमक, और क्रीम ऑफ़ टारटर को मुलायम चोटी तक झाड़ें। धीरे-धीरे चीनी डालें, जारी रखते हुए झाड़ें जब तक कि सफेद भाग ने कठोर चोटियाँ नहीं बनाई। तैयार की गई बिस्कुट ट्रे पर 1 इंच की दूरी पर चम्मच से डालें। कुचली हुई पुदीना कैंडी को बिस्कुट पर छिड़कें।
पूर्व-गरम किए हुए ओवन में 1 ½ घंटे के लिए बेक करें। मेरिंग्यूज़ अंदर से पूरी तरह सूखे होने चाहिए। उन्हें भूरा होने न दें।
ओवन बंद करें। ओवन का दरवाजा थोड़ा खुला रखें, और मेरिंग्यूज़ को पूरी तरह से ठंडा होने तक ओवन में बैठने दें। धातु की स्पैटुला से फॉयल से ढीला करें। इन्हें ढीले ढके हुए, ठंडे और सूखे स्थान पर 2 महीने तक स्टोर करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
13
कैलोरी
- 0gप्रोटीन
- 3gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
अंडे के सफेद हिस्से को झाड़ने के लिए एक पूरी तरह से साफ और सूखे कटोरे का उपयोग करना सुनिश्चित करें जिससे वे ठीक से चोटी बनाएं।मेरिंग्यूज़ को भूरा होने से रोकने के लिए ओवन के तापमान को कम रखें और आवधिक रूप से जांचें।इन बिस्कुट को सूखे, एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि वे 2 महीने तक खस्ता रहें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।