एक 9-इंच के वर्गाकार ट्रे को घी लगाएं।

एक बड़े, भारी बर्तन में दूध में चीनी मिलाएं; तेज उबाल पर लाएं, जलने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें, और धीरे-धीरे पकाएं, लगातार हिलाते हुए, जब तक कि गहरा और गाढ़ा न हो, 30 से 45 मिनट। मिश्रण के केंद्र में एक तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर को डालने पर कम से कम 245°F (118°C) पढ़ना चाहिए।

तापमान पर पहुंचने के तुरंत बाद मूंगफली का मक्खन, मक्खन, और वेनिला एक्सट्रैक्ट को दूध के मिश्रण में मिलाएं। जारी रखें और हिलाएं जब तक कि मूंगफली का मक्खन और मक्खन पूरी तरह से पिघल न जाएं, रंग एकसमान हो, और मिश्रण चिकना और चमकदार दिखे। तैयार ट्रे में फैलाएं।