पीनट बटर बनाना मफिन्स
लागत $6, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $6
पीनट बटर बनाना मफिन्स
लागत $6, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $6
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 कप आटा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 🧈 6 छोटे चम्मच अनसॉल्टेड मक्खन
- anuts 1/3 कप पीनट बटर
- 🧁 1 कप सफेद चीनी
- 🍌 2 बड़े केले
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 🥛 2 छोटे चम्मच दूध
- 1/4 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
जोड़ने योग्य सामग्री
- 🍫 1/2 कप सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स
आइसिंग
- 🥜 2 छोटे चम्मच पीनट बटर
- 🥛 2 छोटे चम्मच दूध
- cupcakes 1/2 कप कॉन्फेक्शनर'स चीनी
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें। एक 12-कप मफिन ट्रे को पेपर लाइनर्स से ढकें, या कप्स को ग्रीस करें। आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, और बेकिंग सोडा को एक साथ मिलाएं; अलग रखें।
एक कटोरे में मक्खन, पीनट बटर, और चीनी को इलेक्ट्रिक मिक्सर या व्हिस्क के साथ हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। केले डालें और फिर से हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। एक-एक करके अंडे मिलाएं; दूध और वेनिला मिलाएं।
आटा मिश्रण डालें; कम गति पर मिलाएं जब तक कि लगभग 75% आटा मिल न जाए। एक स्पैटुला का उपयोग करके चॉकलेट चिप्स मिलाएं, और आटा पूरी तरह से मिलाएं। तैयार मफिन कप्स के बीच बैटर को समान रूप से विभाजित करें।
पहले से गर्म ओवन में बेक करें जब तक कि एक टूथपिक को केंद्र के पास डालने पर साफ़ न आए, 23 से 25 मिनट।
टिन में मफिन्स को लगभग 15 मिनट ठंडा होने दें; तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने तक, लगभग 15 मिनट और स्थानांतरित करें।
आइसिंग के लिए, एक कटोरे में पीनट बटर, दूध, और पाउडर्ड चीनी मिलाएं और एक मोटी आइसिंग बनने तक मिलाएं। आइसिंग को मोटा बनाने के लिए जरूरत के अनुसार अधिक पाउडर्ड चीनी डालें जो पाइप करने पर अपना आकार बनाए रखे। आइसिंग को पाइपिंग बैग में डालें और ठंडे मफिन्स पर झिग-झाग पैटर्न में पाइप करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
336
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
पके हुए केले इन मफिन्स में सबसे अच्छा स्वाद और मीठापन जोड़ते हैं।एक अधिक उभरा हुआ पीनट बटर स्वाद के लिए, चिकनी के बजाय क्रंची पीनट बटर का उपयोग करें।आइसिंग से पहले मफिन्स को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि पिघलने से बचा जा सके।ताजगी बनाए रखने के लिए मफिन्स को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।