स्कैलॉप्स, कद्दू और टमाटर के साथ पास्ता
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
स्कैलॉप्स, कद्दू और टमाटर के साथ पास्ता
लागत $15, सेव करें $25
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- 15 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
पास्ता
- 1 पाउंड सूखे फेटुचिनी पास्ता
तेल और मसाले
- ¼ कप जैतून का तेल
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच क्रश्ड लाल मिर्च के फ्लेक्स
सब्जियाँ
- 2 कद्दू, छोटे टुकड़ों में काटे हुए
- 1 कप ताजा तुलसी के पत्ते, कटे हुए
- 🍅 4 रोमा (प्लम) टमाटर, कटे हुए
समुद्री भोजन
- 1 पाउंड बे स्कैलॉप्स
डेयरी
- 🧀 2 बड़े चम्मच पार्मेज़न पनीर, कुचला हुआ
चरण
एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लाएं। पास्ता डालें और 8 से 10 मिनट तक, या अल डेंटे होने तक पकाएं; फिर छान लें।
इस बीच, एक बड़े पैन में जैतून का तेल गर्म करें; कुचले हुए लहसुन को डालें और नरम होने तक पकाएं। कद्दू, नमक और लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें; 10 मिनट तक सोते रहें।
कटे हुए टमाटर, बे स्कैलॉप्स और ताजी तुलसी को डालें; 5 मिनट तक या स्कैलॉप्स पारदर्शी होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
पके हुए पास्ता पर सॉस डालें और कुचले हुए पार्मेज़न पनीर के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
335
कैलोरी
- 19gप्रोटीन
- 46gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए ताजे स्कैलॉप्स का उपयोग करें।स्कैलॉप्स को ज्यादा मत पकाएं; वे पारदर्शी होने चाहिए लेकिन नरम रहने चाहिए।सबसे अच्छे स्वाद के लिए तुरंत परोसें या बचे हुए को रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।