आलू और गाजर कीमा पास्ता
लागत $8, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
आलू और गाजर कीमा पास्ता
लागत $8, सेव करें $5
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- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 200 ग्राम पास्ता
- 🥔 100 ग्राम आलू
- 🥕 100 ग्राम गाजर
- 150 ग्राम कीमा (बीफ या पोर्क)
मसाले और सहायक सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 2 बड़े चम्मच टोमेटो पेस्ट
चरण
गाजर और आलू को छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक बर्तन में पानी उबालें, उसमें नमक डालकर पास्ता को 80% पकने तक पकाएं। फिर निकालकर अलग रखें।
मध्यम आँच पर एक कढ़ाई में जैतून का तेल गर्म करें, फिर कीमा डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें।
गाजर और आलू डालें और 5 मिनट तक भूनें।
टोमेटो पेस्ट डालकर अच्छे से मिलाएं और 2 मिनट तक पकाएं।
उबला हुआ पास्ता डालें, थोड़ा पानी डालें और अच्छे से मिलाएं। नमक और काली मिर्च डालें।
लगभग 2 मिनट तक भूनें जब तक कि सॉस पास्ता पर समान रूप से कवर न हो जाए। फिर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
500
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 60gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
टोमेटो पेस्ट की मात्रा अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें। अधिक तीखा स्वाद पाने के लिए अधिक डालें।पास्ता को 80% तक पकाएं ताकि भूनते समय यह बहुत नरम न हो।आलू और गाजर को पहले से ब्लांच कर सकते हैं ताकि भूनने का समय कम हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।