पास्ता प्रिमावेरा विद इटैलियन टर्की सॉसेज
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
पास्ता प्रिमावेरा विद इटैलियन टर्की सॉसेज
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
पास्ता
- 1 (16 औंस) पैकेज अनकुक्कीड फ़ारफ़ले पास्ता
मीट
- 1 पाउंड हॉट इटैलियन टर्की सॉसेज, 1/2 इंच के स्लाइस में काटा हुआ
तेल और वसा
- ½ कप जैतून का तेल, विभाजित
सब्जियाँ
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, छोटे टुकड़ों में कटी हुई
- 🧅 ½ प्याज़, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 छोटी कद्दू, कटी हुई
- 2 छोटी पीली कद्दू, कटी हुई
- 🍅 6 रोमा (प्लम) टमाटर, कटे हुए
- 1 हरी बेल पेपर, कटी हुई
- 20 पत्ते ताजा बेसिल
चटनी और मसाले
- 2 चम्मच चिकन बुलियन ग्रैन्यूल्स
- ½ चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स
पनीर
- 🧀 ½ कप परमेसन चीज़, बारीक़ पीसा हुआ
चरण
एक बड़े बर्तन में हल्के नमक डालकर पानी को उबाल लाओ। बर्तन में फ़ारफ़ले डालें और 8 से 10 मिनट तक पकाएं, जब तक कि अल डेंटे न हो; छान लें।
सॉसेज को एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर रखें और समान रूप से भूरा न होने तक पकाएं; अलग रखें। पैन में 1/4 कप तेल गरम करें। लहसुन और प्याज़ को मिलाएं और नरम होने तक पकाएं।
कद्दू, पीली कद्दू, टमाटर, बेल पेपर और बेसिल को मिलाएं। बुलियन को मिश्रण में घोलें। लाल मिर्च से स्वाद दें। बचे हुए तेल को मिलाएं। 10 मिनट तक पकाना जारी रखें।
पास्ता, सॉसेज और चीज़ को पैन में मिलाएं। गरम होने तक 5 मिनट तक पकाना जारी रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
477
कैलोरी
- 21gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 22gवसा
💡 टिप्स
अधिकतम स्वाद के लिए ताजा बेसिल का उपयोग करें।शाकाहारी संस्करण के लिए टर्की सॉसेज को शाकाहारी सॉसेज से बदलें।अधिक स्वाद के लिए अतिरिक्त परमेसन चीज़ डालें।3 दिन तक फ्रिज में बचे हुए भोजन को संग्रहित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।