चिकन के साथ पानांग करी
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
चिकन के साथ पानांग करी
लागत $15, सेव करें $10
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- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
करी आधार
- पानांग करी पेस्ट के 5 बड़े चम्मच
- खाना बनाने का तेल का 1 बड़ा चम्मच
मुख्य
- 🥛 नारियल का दूध 4 कप
- 🍗 ⅔ पाउंड त्वचारहित, हड्डी रहित चिकन छाती, कटी हुई
मसाले
- ताड़ के चीनी के 2 बड़े चम्मच
- फिश सॉस के 2 बड़े चम्मच, या स्वाद के अनुसार
गार्निश
- 6 मक्रुत नींबू के पत्ते, आधे में फाड़े हुए
- 2 ताजे लाल मिर्च, कटे हुए
- थाई बेसिल के पत्ते ¼ कप
चरण
तेल में मझर मसाला को मध्यम आँच पर एक बड़े तवे या वोक में सुगंध आने तक भूनें।
नारियल का दूध मिलाएं और उबाल लें। चिकन डालें; 10 से 15 मिनट तक पकाएं और हिलाएं जब तक चिकन लगभग पक न जाए।
पाम शुगर, फिश सॉस, और नींबू के पत्ते को मिश्रण में मिलाएं; 5 मिनट के लिए धीमी आँच पर पकाएं। स्वाद चखें और यदि आवश्यक हो तो और फिश सॉस मिलाकर नमकीनपन को समायोजित करें।
लाल मिर्च और थाई बेसिल के पत्तों के साथ सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
596
कैलोरी
- 22gप्रोटीन
- 19gकार्बोहाइड्रेट
- 51gवसा
💡 टिप्स
एक अधिक मसालेदार करी के लिए, लाल मिर्च की मात्रा बढ़ाएं।इस पकवान को भाप वाले जैस्मीन चावल के साथ परोसें एक प्रामाणिक थाई अनुभव के लिए।अधिक सुगंधित स्वाद के लिए ताजे थाई बेसिल के पत्ते का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।